Cháo cá, cháo thịt, cháo sườn hay cháo lòng… từ lâu đã trở thành những món ăn quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Sài Gòn. Không cầu kỳ, không phô trương nhưng cháo luôn có sức hút riêng nhờ sự dễ ăn, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Từ bữa sáng nhẹ nhàng, bữa tối ấm bụng đến những đêm mưa se lạnh, một tô cháo Sài Gòn nóng hổi luôn là lựa chọn khiến nhiều người nao lòng.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ghé quán cháo Sài Gòn nào ngon, hợp khẩu vị và đáng trải nghiệm, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tổng hợp đầy đủ thông tin, từ các loại cháo được yêu thích cho đến danh sách những quán cháo ngon Sài Gòn được nhiều thực khách đánh giá cao.
Giới thiệu chung về những quán cháo Sài Gòn – Điểm dừng chân “ấm bụng” lý tưởng
Sài Gòn những ngày mưa bất chợt hay buổi tối se lạnh luôn khiến người ta thèm một món gì đó nóng hổi, dễ ăn. Cháo vì thế trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người, từ học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng hay người lao động về khuya.
Đi dọc các tuyến đường lớn hay len lỏi vào những con hẻm nhỏ, không khó để bắt gặp một quán cháo Sài Gòn đông khách. Có quán tồn tại hàng chục năm, có quán chỉ là gánh cháo ven đường nhưng hương vị lại khiến thực khách quay lại nhiều lần.
Từ cháo trắng ăn kèm trứng muối, cá kho, chà bông cho đến cháo lòng, cháo vịt, cháo gà, cháo cá… mỗi quán cháo Sài Gòn lại mang đến một màu sắc riêng. Điểm chung là tô cháo luôn được dọn ra khi còn nóng, tỏa mùi thơm nhẹ của gạo, hành ngò và tiêu xay, đủ để làm ấm bụng và xoa dịu cái mệt mỏi sau một ngày dài.
Đừng bỏ lỡ: Bí quyết săn vé máy bay giá rẻ nhất chi tiết từ A – Z.
Loại cháo nào được người Sài Gòn ưa chuộng nhất?
Sài Gòn là nơi hội tụ của nhiều nền ẩm thực vùng miền, vì vậy các món cháo tại đây cũng vô cùng phong phú. Mỗi loại cháo mang một hương vị đặc trưng riêng, phù hợp với từng thời điểm và khẩu vị khác nhau.
- Cháo sườn: Đây là loại cháo được yêu thích hàng đầu nhờ nước xương hầm đậm đà, thịt sườn mềm, gạo nấu nhuyễn mịn. Cháo sườn thường ăn kèm quẩy, trứng, ruốc hoặc lòng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
- Cháo lòng: Món ăn dân dã nhưng luôn có chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách. Cháo lòng ngon nằm ở phần gạo rang nở bung, kết hợp cùng lòng heo được làm sạch kỹ, thêm rau thơm, hành, tiêu tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
- Cháo ếch: Xuất phát từ phong cách Singapore, cháo ếch nhanh chóng được người Sài Gòn đón nhận. Ếch kho nước sốt đậm vị, cay nhẹ, ăn cùng cháo trắng nóng hổi tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn.
- Cháo cá: Nhẹ nhàng, thanh vị và giàu dinh dưỡng, cháo cá thường được lựa chọn trong những ngày mưa hoặc khi cần bồi bổ sức khỏe. Cá tươi, cháo ngọt tự nhiên, ăn kèm rau sống và tiêu xay giúp món ăn thêm tròn vị.
Bật mí 10 quán cháo Sài Gòn đủ mọi thể loại ăn là ghiền
Danh sách dưới đây tổng hợp những quán cháo ngon Sài Gòn được nhiều người yêu thích, mỗi nơi một hương vị, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
Cháo lòng 374 – Quán cháo lòng ngon Sài Gòn
- Địa chỉ: 374 Lê Văn Sỹ, P.2, Q.Tân Bình, TP.HCM
- Giờ mở bán: 06h00 – 22h00
- Số điện thoại: 0283 8463 674
Nhắc đến cháo lòng ngon ở Sài Gòn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cháo lòng 374. Quán có thâm niên hơn 30 năm, nổi tiếng với nguồn nguyên liệu tươi sạch và cách chế biến kỹ lưỡng.
Cháo tại đây được nấu từ gạo rang, kết hợp huyết tươi nên vị ngọt tự nhiên, không hề tanh. Lòng heo được làm sạch, ăn kèm rau sống, hành ngò và mắm chấm đậm đà. Giá cả phải chăng, phục vụ nhanh nhẹn là điểm cộng lớn của quán.
Cháo hàu Anh Tuấn – Quán cháo hàu ngon ở Sài Gòn
- Địa chỉ: 249 Thống Nhất, P.11, Q.Gò Vấp, TP.HCM
- Giờ mở bán: 06h00 – 22h00
- Số điện thoại: 0903 893 997
Cháo hàu Anh Tuấn là điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích hải sản. Hàu ở đây to, tươi, ngọt thịt, cháo nấu vừa miệng, không quá đặc cũng không quá loãng. Ngoài cháo hàu, quán còn phục vụ nhiều món ăn khác từ hàu và hải sản, mang đến sự đa dạng cho thực khách khi ghé quán.
Cháo vịt Thanh Đa – Quán cháo vịt ngon ở Sài Gòn
- Địa chỉ: 120 Bình Quới, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
- Giờ mở bán: 08h00 – 22h30
- Số điện thoại: 0283 5566 640
Cháo vịt Thanh Đa là cái tên quen thuộc với người dân Bình Thạnh. Vịt được chọn lọc kỹ, thịt mềm, không mỡ, cháo nấu thơm, ăn kèm gỏi vịt rất tròn vị.
Cháo trắng lá dứa Cô Vân – Quán cháo trắng ngon ở Sài Gòn
- Địa chỉ: 120 Tô Hiến Thành, Q.10, TP.HCM
- Giờ mở bán: 15h00 – 23h00
Cháo lá dứa tại quán Cô Vân có mùi thơm dịu, vị ngọt thanh, thường ăn kèm cá cơm, trứng bắc thảo hoặc chà bông. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân quận 10 suốt nhiều năm qua.
Cháo sườn Bà Hào – Quán cháo đêm nổi tiếng
- Địa chỉ: 15 Trần Khắc Chân, Q.1, TP.HCM
- Giờ mở bán: 24/24
Cháo sườn Bà Hào là điểm đến quen thuộc của những “cú đêm”. Cháo nấu nhuyễn, sườn mềm, topping đa dạng, phù hợp cho bữa khuya nhẹ bụng.
Cháo ếch Singapore 86 – Quán cháo ếch đông khách
- Địa chỉ: 491 Lê Văn Thọ, Q.Gò Vấp, TP.HCM
- Giờ mở bán: 24/24
Cháo ếch tại đây nổi bật với phần ếch kho đậm đà, thịt chắc, ăn cùng cháo trắng nóng rất bắt vị. Giá cả hợp lý, phục vụ nhanh.
Kinh nghiệm thưởng thức quán cháo Sài Gòn
- Chọn quán phù hợp với khẩu vị cá nhân và thời điểm ăn trong ngày.
- Nên ăn cháo khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Tham khảo đánh giá thực tế để tránh chọn nhầm quán không hợp gu.
- Với các quán đông khách, nên đi sớm hoặc tránh giờ cao điểm.
Quán cháo ngon Sài Gòn không chỉ đơn thuần là nơi ăn uống mà còn là một phần của nhịp sống thành phố. Giữa những ngày bận rộn, được ngồi trước tô cháo nóng hổi, thơm mùi gạo và hành tiêu, cảm giác ấm áp lan tỏa từ dạ dày đến tâm hồn – đó chính là nét rất riêng của ẩm thực Sài Gòn. Chính vì vậy, nhiều du khách khi mua vé máy bay Hà Nội Sài Gòn trực tuyến đều háo hức lên danh sách những quán cháo ngon để thưởng thức ngay khi đặt chân đến thành phố. Để chuyến đi thêm trọn vẹn, Traveloka là lựa chọn quen thuộc của nhiều người nhờ khả năng đặt vé nhanh chóng, dễ dàng so sánh giá và linh hoạt lịch trình, giúp hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn trở nên thuận tiện và tiết kiệm hơn.
