Sầu riêng là món ăn ngon được nhiều người trong và ngoài nước yêu thích. Hãy xem các tính năng của sản phẩm sầu riêng của chúng tôi.
Mật Bách Hoa cam kết:
- Sầu riêng của chúng tôi đạt tiêu chuẩn chất lượng VietGap .
- Lựa chọn các sản phẩm ngon hạng nhất .
- Không chứa chất bảo quản .
- Giá sầu riêng là giá gốc tại nhà vườn .
- Nhận hàng, kiểm tra, thử và thanh toán tại nhà.
- Hoàn tiền 100% hoặc 1 đổi 1 đối với sầu riêng không đạt tiêu chuẩn.
1. Giá sầu riêng hôm nay
Cập nhật bảng giá sầu riêng hôm nay
| Tên loại sầu riêng | Giá |
| Giá sầu riêng Ri 6 loại 1 hôm nay | 180.000đ/kg |
| Giá sầu riêng Thái loại 1 | 180.000đ/kg |
| Gạo sầu riêng loại 1 | 590.000 đ/kg |
| Giá Sữa Sầu Riêng Loại 1 | 180.000đ/kg |
| Giá sầu riêng ở Chuồng Bò Loại 1 | 260.000đ/kg |
2. Sầu riêng ri6 là gì?
Sầu riêng Ri6 là một trong những loại trái cây khiến các thánh buồn mỗi khi nhắc tới đều phải đứng ngồi không yên. Sầu riêng Ri6 chứa lượng lớn protein, vitamin A, E,… giúp tăng sức đề kháng, ổn định đường huyết, huyết áp hiệu quả.
Giống sầu riêng này được trồng phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long và cho trái sau khoảng 3 năm trồng trọt. Trọng lượng một quả sầu riêng Ri6 thường dao động từ 3 – 6kg.
Ri6 gây ấn tượng với “người nghiện hắc tố” với những múi sầu riêng khô, dày, ngọt và béo vừa phải. Khi cầm và ăn không có cảm giác dính tay và tỷ lệ hạt lép ở đoạn sầu riêng lên tới 40%.
3. Cách chọn sầu riêng ngon
Không phải ai cũng biết cách chọn sầu riêng ngon để thưởng thức được những múi sầu riêng chất lượng nhất. Nếu không phải là “người sành sầu riêng”, bạn có thể tham khảo cách chọn sầu riêng ngon với những gợi ý dưới đây:
3.1. Mùi hương u sầu
Khi chín, sầu riêng Ri6 có mùi thơm nồng lan tỏa trong không khí. Nếu ép hoặc ngâm quả chín sẽ không có mùi thơm đặc trưng, có mùi lạ và có thể gây khó chịu.
3.2. Màu bên ngoài
Khi Ri6 chín sẽ có màu xanh rêu hoặc hơi vàng nhạt ở bên ngoài. Sầu riêng chín và nứt sẽ lộ ra múi dày bên trong, màu gạo vàng tươi và rất khô.
3.3. Âm thanh từ quả sầu riêng
Một trong những cách chọn sầu riêng ri6 ngon là gõ trực tiếp vào vỏ sầu riêng. Nếu quả sầu riêng phát ra âm thanh “bốp” thì đây chắc chắn là quả sầu riêng ngon. Ngược lại, nếu sầu riêng phát ra tiếng “coong coong” thì có lẽ quả sầu riêng rỗng, hạt sầu riêng to và thịt sầu riêng không ngon.
3.4. Độ tươi
Nếu Ri6 tươi thì cuộn sầu riêng sẽ hơi xanh và cứng. Khi dùng móng tay ấn vào thân cây sẽ thấy một lớp nhựa hơi ướt rỉ ra.
Nếu thân sầu riêng có dấu hiệu héo, thậm chí thối rữa thì đây có thể là sầu riêng để lâu, ép chín hoặc đã được ngâm thuốc rồi ép chín trước. Người mua nên bỏ qua những quả sầu riêng có đặc điểm này.
3.5. Vỏ ngoài của Ri6
Vỏ ngoài của một quả sầu riêng Ri6 tốt sẽ có gai to, màu xanh đồng đều, đầu hơi tròn. Phần eo dưa sẽ phồng đều và không có dấu hiệu bị biến dạng. Lúc này, sầu riêng bên trong chắc chắn rất thơm ngon và bùi bùi.
4. So sánh sầu riêng ri6 và sầu riêng Thái, cái nào tốt hơn?
Sầu riêng ri6 hay sầu riêng monong Thái ngon hơn luôn là vấn đề tranh luận của những người nghiện sầu riêng. Gạo Ri6 thường có màu vàng tươi rất đặc trưng. Trong khi đó, cơm dưa Thái có màu vàng nhạt hơn. Đây cũng là dấu hiệu rất dễ dàng để phân biệt hai loại u sầu này.
Khi so sánh về hương vị, chúng ta có thể thấy những đặc điểm riêng của 2 loại “trái cây” này như sau:
- Gạo sầu riêng Ri6 có độ béo vừa phải, mùi thơm nồng, đặc trưng. Sầu riêng có độ đặc khá cao, khi cắn vào sẽ mang lại cho người ăn cảm giác ngọt ngào choáng ngợp.
- Cơm sầu riêng Thái không có hương vị đậm đà và nhạt hơn Ri6. Cơm me có vị ngọt, hàm lượng chất béo vừa phải.
>>> Nói chung tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người mà có sự đánh giá riêng về độ ngon của từng loại.
5. Tác dụng của sầu riêng
5.1 Ngăn ngừa và giảm táo bón
Quả sầu riêng chứa nhiều chất xơ, dưỡng chất quan trọng có khả năng hút nước và làm giãn đường tiêu hóa. Nhờ đó mà quá trình đào thải chất thải trong hệ tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
5.2 Ngăn ngừa thiếu máu
Nguyên nhân gây thiếu máu không phải lúc nào cũng do thiếu sắt. Thiếu folate cũng có thể gây ra một loại bệnh thiếu máu gọi là thiếu máu ác tính. Folate, còn được gọi là vitamin B9, rất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu bình thường và sầu riêng là một trong những nguồn cung cấp folate tốt.
5.3. Bảo vệ “sự khỏe mạnh” của làn da
Vitamin C là nhân tố quan trọng trong việc hình thành collagen – một loại protein cần thiết cho da, xương, dây chằng và mạch máu. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương. Mỗi cốc sầu riêng chứa tới 80% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày.
5.4. Duy trì sức mạnh của xương
Sầu riêng chứa rất nhiều kali. Khi nói về “sức khỏe” của xương, người ta thường chỉ tập trung vào canxi. Trên thực tế, kali còn là chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì xương chắc khỏe. Chúng bảo toàn lượng canxi trong cơ thể để chất dinh dưỡng này không bị đào thải quá nhiều qua nước tiểu.
5.5. Điều chỉnh lượng đường trong máu
Loại quả này có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu nhờ khả năng mangan dồi dào có trong sầu riêng.
5.6. Giúp duy trì tuyến giáp khỏe mạnh
Iốt vẫn được coi là chất dinh dưỡng duy nhất có khả năng “bảo vệ” tuyến giáp. Trên thực tế, đồng còn là khoáng chất có vai trò lớn trong các hoạt động trao đổi chất ở tuyến giáp, đặc biệt là sản xuất và hấp thu hormone. Sầu riêng cung cấp khá nhiều đồng. Nhờ đó, khi ăn sầu riêng, tuyến giáp của bạn cũng sẽ được hưởng lợi.
5.7. Giúp tiêu hóa tốt
“Vua trái cây” còn chứa đầy thiamin, một loại vitamin B có tác dụng kích thích thèm ăn và giúp dạ dày tiết ra nhiều axit clohydric để tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
5.8. Giảm chứng đau nửa đầu
Bạn đang bị chứng đau nửa đầu? Nhấm nháp sầu riêng vì nó sẽ giúp bạn xua tan cơn đau. Riboflavin – một loại vitamin B có trong sầu riêng, thường được dùng để điều trị chứng đau nửa đầu.
5.9. Giảm bớt trầm cảm
Sầu riêng có vitamin B6. Việc thiếu vitamin B6 trong cơ thể có thể dẫn đến trầm cảm và suy nhược. Kết quả nghiên cứu cho thấy bệnh nhân mắc bệnh này bị thiếu vitamin B6 – một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để sản xuất serotonin – chất hóa học chịu trách nhiệm truyền tải thông điệp. thông tin trong não, ảnh hưởng đến tâm trạng.
5.10. Bảo vệ sức khỏe răng và nướu
Nhờ lượng phốt pho, sầu riêng còn được coi là thực phẩm có lợi cho răng và nướu. Mặc dù canxi là một trong những chất dinh dưỡng tốt nhất cho răng và nướu, nhưng canxi không thể hoàn thành nhiệm vụ giữ cho răng chắc khỏe nếu không có sự trợ giúp của phốt pho.
6. Sầu riêng bao nhiêu calo?
Trong 100g sầu riêng có 146 calo và các chất dinh dưỡng sau:
- Vitamin A: 20-30 IU (đơn vị quốc tế)
- Axit ascorbic: 23,9-25,0 mg
- Canxi: 7,6- 9,0 mg
- Phốt pho: 37,8-44,0 mg
- Kali: 436 mg
- Thiamin: 0,20 mg
- Riboflavin: 0,20 mg
- Niacin: 83-0,70 mg
- Sắt: 0,73-1,0 mg
- Đường: Khoảng 12g
- Chất đạm: 2,5-2,8g
- Chất béo: 5,33g
- Chất xơ: 3,8 g
- Tổng lượng carbohydrate: 30,4-34,1g
- Năng lượng 144
7. Điều cấm kỵ khi ăn sầu riêng là gì?
Không nên ăn sầu riêng cùng lúc với các đồ uống như cà phê, bia, rượu, rượu gạo vì sẽ xảy ra tình trạng rối loạn tiêu hóa như chướng bụng, buồn nôn, hôi miệng, cơ thể mệt mỏi. khó chịu.
Ở những người bị huyết áp cao, có thể bị đau đầu, tim đập nhanh, nôn mửa và trường hợp nặng hơn là đột quỵ và xuất huyết. Nguyên nhân là do gạo sầu riêng chứa một lượng lớn dầu với nồng độ lưu huỳnh khá cao, có tác dụng ức chế hoạt động của aldehyd dehydrogenase khiến 70% chất oxy hóa (chất chống oxy hóa) trong tế bào không được chuyển hóa. gây tích tụ acetaldehyde (rượu) trong cơ thể, làm giảm khả năng đào thải độc tố và từ đó gây ngộ độc cho cơ thể.
Nếu chế biến sầu riêng làm món ăn, bạn nên tránh dùng kèm các gia vị cay như tiêu, ớt, gừng, tỏi… vì chúng sẽ làm giảm hương vị của sầu riêng, kết hợp với tính nóng của sầu riêng, gây cảm giác nóng bức, khó chịu trong người. cơ thể.
