Vú sữa Bơ hồng Vĩnh Kim hướng hữu cơ
Giống cây ăn trái: Nhiệt đới
Vùng trồng: Vĩnh Kim, Tiền Giang
Đạt tiêu chuẩn: Canh tác hữu cơ
Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của Vú sữa bơ hồng Vĩnh Kim
Là một trong những loại trái cây đặc sản của Việt Nam, khác với những loại vú sữa thường thấy, vú sữa bơ hồng là loại quả có dạng tròn hơi dẹp, khi chín vỏ quả chuyển sang hơi ửng hồng, thịt quả dày có sữa màu trắng, vỏ mỏng căng mịn, ăn béo và ngọt, thoang thoảng vị bơ.
Vú sữa bơ hồng không những mang tới hương vị ngọt dịu, thơm ngon hấp dẫn, phù hợp với mọi lứa tuổi mà còn là loại quả có nhiều dưỡng chất và tác dụng như:
– Giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá, giúp giảm cân an toàn và hiệu quả
– Giàu Vitamin C và chất chóng Oxy hoá tăng sức đề kháng cho cơ thể
– Giàu khoáng chất giúp cải thiện sức khoẻ cho xương, thích hợp cho phụ nữ mang thai
Cách chọn vú sữa bơ hồng Vĩnh Kim
+ Chọn những quả còn tươi, còn cuống và lá
+ Nên chọn những quả có màu sáng, bóng nhẵn, phần đáy trái ít tì vết, không nên chọn mua quả có nhiều tì vết vì đó là những quả đã được vận chuyển nhiều, không còn tươi và ngon như vú sữa mới hái.
+ Không chọn mua những quả có vỏ màu xanh, không phủ màu hồng vì ăn không ngọt.
Cách ăn vú sữa bơ hồng chuẩn
– Với vị thơm ngọt, thanh mát của mình vú sữa bơ hồng vừa chín trên cây, lấy tay vo tròn và bóp đều nhẹ nhàng cho mềm quả, rút cùi đi và ruột quả dâng lên phần nước trắng đục như sữa mẹ thật hấp dẫn, lõi ruột trắng mềm, thanh ngọt, thịt quả như lưu lại hương vị đặc biệt nơi vị giác thật khó quên.
– Cầu kì hơn chút thì ta có thể làm sinh tố, hoa quả dầm, làm kem hoặc làm chè đều hấp dẫn.
Cách bảo quản vú sữa bơ hồng Vĩnh Kim
-Vú sữa bơ hồng là loại quả khó bảo quản và vận chuyển do lớp vỏ mỏng, mềm. Thông thường vú sữa chín nên ăn luôn, để lâu sẽ bị ủng, thâm đen mất ngon. Tuy nhiên bạn cũng có thể bảo quản vú sữa ở nhiệt độ 0-4°C có thể để được 1 tuần.
An toàn sức khỏe với tiêu chuẩn 6 KHÔNG của Mật Bách Hoa
Vú sữa bơ hồng Vĩnh Kim hướng hữu cơ được tuyển chọn và canh tác theo tiêu chuẩn 6 KHÔNG của Mật Bách Hoa gồm:
• Không hóa chất kích thích tăng trưởng.
• Không hóa chất diệt côn trùng, sâu hại.
• Không hóa chất diệt cỏ.
• Không hóa chất bảo quản.
• Không hóa chất chống úng.
• Không phân bón hóa học.
